Tabel

De hoeveelheden zijn gebaseerd op taarten van verschillende groottes, overal wordt een indicatie gegeven van het aantal personen per taart.Dit is natuurlijk wel afhankelijk van hoe je hem aansnijdt!Uitleg tabellen: Maat (in centimeters), Biscuitmix (gewoon of chocolade: in grammen) Ei, zonder schil (in grammen), Water (in grammen wat gelijk staat aan milliliters),Marsepein of Rolfondant (in grammen) en Personen (in aantal stukjes).

Ingrediënten: Hoeveelheden ronde bakvorm (15 t/m 40 cm doorsnede)

	De ronde bakvormen worden veel gebruikt voor het maken van taarten. Ze zijn er in een heleboel verschillende maten. Bij JouwTaart gebruiken we de normale ronde bakvormen van PME, die gemaakt zijn van hoogwaardig aluminium. Als je 'hogere' taarten wilt maken, dan zijn er ook extra diepe ronde bakvormen te koop. De tabel hieronder gaat uit van de normale ronde bakvormen.

Biscuitmix (gewoon)	Maat	Biscuitmix	Ei	Water	Marsepein	Personen
Rond 15	15	115	85	12	325	6
Rond 16	16	130	100	13	350	7
Rond 18	18	160	125	16	400	9
Rond 20	20	200	155	20	450	11
Rond 22	22	240	190	25	525	13
Rond 24	24	290	225	30	575	15
Rond 25	25	315	240	32	600	17
Rond 26	26	340	260	35	650	18
Rond 28	28	390	305	40	700	21
Rond 30	30	450	350	45	775	24
Rond 35	35	615	475	62	975	33
Rond 40	40	800	620	80	1175	43

Biscuitmix (chocolade)	Maat	Biscuitmix	Ei	Water	Marsepein	Personen
Rond 15	15	180	110	40	400	6
Rond 16	16	230	140	50	450	7
Rond 18	18	275	165	60	525	9
Rond 20	20	330	200	75	575	11
Rond 22	22	360	215	80	600	13
Rond 24	24	385	235	90	650	15
Rond 25	25	445	270	100	700	17
Rond 26	26	510	310	115	775	18
Rond 28	28	700	425	160	975	21
Rond 30	30	910	550	205	1175	24
Rond 35	35	1015	615	235	975	33
Rond 40	40	1320	800	300	1175	43

Ingrediënten: Hoeveelheden vierkante bakvorm (20 t/m 40 cm)

	Met de vierkante bakvormen kun je vele kanten op. Je kunt ze als basis gebruiken voor een zeer strakke taart, of de vorm gebruiken om bij te snijden om bijvoorbeeld een kussentaart te maken. Ze zijn er in een heleboel verschillende maten. Bij JouwTaart gebruiken we de normale vierkante bakvormen van PME, die gemaakt zijn van hoogwaardig aluminium. Als je 'hogere' taarten wilt maken, dan zijn er ook extra diepe ronde bakvormen te koop. De tabel hieronder gaat uit van de normale vierkante bakvormen.

Biscuitmix (gewoon)	Maat	Biscuitmix	Ei	Water	Marsepein	Personen
Vierkant 20	20	255	195	25	600	14
Vierkant 25	25	400	310	40	800	21
Vierkant 26	26	430	335	43	800	23
Vierkant 28	28	500	385	50	900	27
Vierkant 30	30	575	445	58	1000	31
Vierkant 35	35	780	605	78	1250	42
Vierkant 40	40	1020	790	100	1500	54

Biscuitmix (chocolade)	Maat	Biscuitmix	Ei	Water	Marsepein	Personen
Vierkant 20	20	425	255	95	600	14
Vierkant 25	25	660	400	150	800	21
Vierkant 26	26	710	435	165	800	23
Vierkant 28	28	825	500	190	900	27
Vierkant 30	30	950	575	220	1000	31
Vierkant 35	35	1290	785	295	1250	42
Vierkant 40	40	1685	1020	375	1500	54

Ingrediënten: Hoeveelheden 'bol'-bakvorm (12 t/m 28 cm doorsnede)

	De bolvormige bakvormen worden vaak gemaakt, om kleinere taarten te maken. Ze worden veelgebruikt bij het maken van meptaartjes.

Biscuitmix (gewoon)	Maat	Biscuitmix	Ei	Water	Marsepein	Personen
Bol 12	12	50	40	5	200	3
Bol 20	20	270	210	27	450	11
Bol 28	28	400	310	40	600	17

Biscuitmix (chocolade)	Maat	Biscuitmix	Ei	Water	Marsepein	Personen
Bol 12	12	85	55	20	200	3
Bol 20	20	450	275	105	450	11
Bol 28	28	660	400	150	600	17

	De wondermold bakvorm is de vorm die kunt gebruiken om een mooie barbietaart te maken (ook wel princessetaart genoemd). Ze worden vaak verkocht als pakket, waarbij je enkel nog de ingredienten en de bekleding hoeft te kopen.

Biscuitmix (gewoon)	Maat	Biscuitmix	Ei	Water	Marsepein	Personen
Wondermold	nvt	290	225	30	575	18

Biscuitmix (chocolade)	Maat	Biscuitmix	Ei	Water	Marsepein	Personen
Wondermold	nvt	480	295	115	575	18